Калтаса ужара
+13 °С
Пылан
Все новости
Новости
17 шорыкйол 2020, 23:15

Писын ямдылыме солянке

Кок литр вӱдлан кӱлеш: 200 г шӧнчалтыме кияр, 300 г шыл але колбаса, кок шоган, ныл пане томат пасте, ик стакан кияр рассол, 4-5 пареҥге, консервироватлыме оливке, лимон пӱчкыш, лавр лышташ, шем пурыс

Шылым тыгыдемдыза, вӱдыш пыштыза да шолташ шындыза. Вӱд шолаш пурымек, пареҥгым пыштыза. Вара кияр рассолым ешарыза, сайын пудыратыза.
Шоганым тыгыдемдыза да жаритлыза, тушкак томат пастым пыштыза. Чыла тидым шӱрыш опталза, лавр лышташым, шем пурысым, тыгыдемдыме шӧнчалан киярым ешарыза. 10 минут наре шолтыза да тулым йӧртыза. Кочкаш тӱҥалме деч ончыч оливке ден лимон пӱчкышым пыштыза.