Йыраҥ гыч шоганым, чеснокым луктын налмек, тушан шемшыдаҥым ӱдыза. Тудо мландым ӱяҥдаш полша. Ик сотыклан 1 кг нӧшмӧ кулеш. Шемшыдаҥым 2-3 см келгытыш ӱдыза, жапын жапын вӱдым шавыза. Пеледалтме годым солен налза, шудыжым тыгыдемдызада йыраҥышкак урен оптыза. Вес ийын ты верыш кеч-могай пакчасаскам шынден кертыда. Тудо сай лектышым пуа.