Калтаса ужара
-19 °С
Пылан
Все новости
Новости
18 Сорла 2020, 18:05

Поҥго солянке

Кӱлеш: 1 кг шолтымо поҥго (ӱйвоҥго, шопкевапка, ошпоҥго), 1 кг ковышта, 1 кг помидор, 500 г кешыр, 500 г шоган, 250 мл томат соус, тамлен нӧшмӱй, шӧнчал, шекар.

Ковыштам, шоганым, кешырым пӱчкедыза да нӧшмӱйеш жаритлыза. Каструльыш опталза, поҥгым ешарыза да сайын варыза. Кубик дене пӱчкедыме помидорым, томат соусым пыштыза да 2 шагат тушитлыза. Солянкым стерилизоватлыме банкылаш оптыза да петыртыш дене петырыза.