Рис дене

Кӱлеш: 400 г кавун, 200 г шолтымо рис, шоган, 2 муно, 3 кугу пане ӱмбал, 2 шере пурыс, йоҥыштымо пурыс.

Кавуным терко гоч нӱжыза, шолтымо рисым да олым пырче семын пӱчкедыме шере пурысым ешарыза. Шоганым тыдыгын падыштыза да нӧшмӱеш жаритлыза, лугымо муно да ӱмбал дене иктеш варыза, шем пурысым да шкаланда келшыше эше иктаж вес специйым шавалтыза. Ты вартышым рисан да пурысан кавун ӱмбак пыштыза, лугыза, салмаш опталза.

Ӱмбакыже оҥго семын пӱчкедыме помидор да терко гоч нӱжымӧ сырым пыштыза. Духовкыш пел шагатлан шындыза.